The recette de Brownies......
Ceux ou celles au régime, veuillez passer votre chemin...
Tout est dit! c'est une tuerie :)
Pour faire notre fabuleux brownies :
200 g de chocolat (de bonne qualité svp !)
90 g de beurre
2 œufs entiers
80g de farine
160g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 poignée de noix (très facultatif..mais si comme moi vous les adorez, faite vous plaisir!)
100g environ de beurre de cacahuète (le crunchy c'est mieux)
Dans une casserole, à feu très doux, y faire fondre le chocolat et le beurre en morceau.
A part, dans un récipient, battre les œufs, la farine, le sucre, la levure chimique et y ajouter le sel.
Une fois, le mélange choco-beurre fondu et tiédi, ajouter le avec le reste des ingrédients.
Un conseil : ne pas trop homogénéisé la pâte : car trop l'aérer risque ne pas faire effet brownies.
Puis y ajouter les noix.
Dans un plat carré, y mettre le papier sulfurisé, puis étaler la pâte à brownies.
Y déposer des petits tas de beurre de cacahuète que vous mélangerez à l'aide d'un couteau.
Au four préchauffé à 180°c pendant 30 min. (ne pas laisser trop cuire).
Laisser refroidir....bon app!
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