Le Maroc c'est aussi le pays des sardines...
Alors voici ma recette pour les rendre appétissantes et délicieuses.
RDV au marché pour demander 500 g de sardines nettoyées et vidées
Une fois à la maison, les passer à l'eau et finir d'enlever les écailles.
500g de sardines (pour 2 à 3 personnes)
4 à 5 gousses d'ail
4 branches de persil
Huile d'olive extra vierge
1 citron
sel
poivre
paprika
Dans un plat, mettre toutes nos sardines, de l'ail, tous les condiments généreusement, le persil coupée finement et arrosé d'huile d'olive et de citron. Mélanger le tout et enfourner dans un four préchauffé à 200 °c pendant 25 min.
C'est prêt!

Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire